|
由于特殊的地理位置，黑龍江五常市出產(chǎn)的大米被認(rèn)為是最好的國產(chǎn)大米之一，市場上，五常大米的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通大米。其中，五常稻花香更是只有五常才能生長出的一個水稻品種。然而央視《消費(fèi)主張》記者在西安糧油批發(fā)交易市場和五常市調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，市場上銷售的五常香米大多數(shù)是用別的品種的米摻和而成的，再加上一種叫泰國香米香精的添加劑，香噴噴的“五常香米”就這樣誕生了（7月14日《錢江晚報(bào)》）
據(jù)五常市的一些米廠負(fù)責(zé)人告訴記者，五常市每年向全國各地銷售的所謂五常米近1000萬噸，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出了五常大米每年80萬噸的產(chǎn)量。好米就這么多，要想讓全國人民都吃上好東西，過上幸福的生活，就得另辟蹊徑。一曰混搭，以五常米為本，再添加其它品種的米，你中有我，我中有你，纏纏綿綿闖市場。二曰調(diào)味，混搭多了難免跑味，用香精一泡，那叫一個香！假作真時真亦假。
看了這樣的報(bào)道后，聞見香米味道肯定又要犯嘔了。就像得知三鹿加了“三聚氰胺”后，恨不得把手指伸進(jìn)嗓子眼，使勁攪一攪，把這么多年喝進(jìn)肚子里的奶全吐出來一樣。真的不得不佩服國人的想象力和創(chuàng)造力，可能是受美食傳統(tǒng)的影響，我們做的任何食品都要講究“色香味”俱全。好好的鴨蛋非得加點(diǎn)“蘇丹紅”調(diào)色；肥肉也挺香，好事之徒非得用“瘦肉精”讓豬多長瘦肉少長膘；小小的多寶魚體內(nèi)竟然檢測出了硝基呋喃類代謝物，環(huán)丙沙星、氯霉素、紅霉素等多種禁用魚藥殘留！
這是在適應(yīng)市場，還是在畫蛇添足？現(xiàn)在都在提倡回歸自然，返璞歸真，為什么不能保留食品的原生態(tài)？
老家的親戚上門時，總喜歡帶點(diǎn)自己養(yǎng)的，自己種的東西給我。有時是一桶花生油，一袋面粉，有時候是一只公雞。還別說，吃起來就是香啊。親戚們說了，你們城里的那些雞全是吃激素長大的，面里加了漂白粉，菜也是化肥和農(nóng)藥催熟的。咱這些雞可全是吃糧食長大的，花生油是自己的花生榨出來的，能不香嗎？
要是以前，我是堅(jiān)決“不受賄”，市場里賣什么的沒有，大老遠(yuǎn)倒車帶這些東西多累。可是現(xiàn)在，每當(dāng)他們要來時，我都會主動“索賄”，死皮賴臉的問咱家的雞是不是長大了，自家的雞下的蛋，一定很好吃吧？有時候自家產(chǎn)的不夠，還托他們到鄰居那里去買，哪怕多給點(diǎn)錢，吃起來安心啊！
相信和我有一樣心理的人不在少數(shù)，這也給那些總喜歡在食品上做手腳的“聰明人”提了個醒：人都不是傻子，不要聰明反被聰明誤，總喜歡給食品整容，喂藥，形成了習(xí)慣，就停不下手了。到最后損害的是自己甚至是一個行業(yè)的整體聲譽(yù)，何必呢？得不償失啊！
|