全國政協委員、中央農村工作領導小組辦公室主任陳錫文6日接受《經濟參考報》記者專訪時表示，今年“穩糧”面臨著氣候變化異常、生產成本上升和流通環節出現囤積炒作現象等三個最主要的問題。現在有些人囤積糧食不出手，制造糧價上漲的緊張氣氛，因此一定要避免糧價被炒作。
陳錫文說，一是氣候變化異常，這段時間小麥主產區的干旱已經給了很嚴厲的警告。二是農產品生產成本上升，不僅是化肥、農藥、薄膜、柴油等物資成本，更重要的是勞動力工資水平在不斷提高。如果市場沒有合理的糧價，農民種糧不會有積極性。三是流通環節中出現很多新情況、新問題，比如這兩年大蒜中間商在產地修建了冷庫，大蒜進了冷庫，中間商等價格高了才出手，這種情況和過去很不一樣。另外，國際上把一些農產品作為金融產品來炒作已經有相當長時間，而在中國最近幾年也發展得比較快，但市場又不健全。
陳錫文告訴記者，對氣候狀況要做最壞的打算，做最強有力的應對；一定要處理好糧食生產中的經濟利益關系，保證農民有種糧積極性，又不能讓消費者承受不起；對流通中出現的新情況和不正常現象，要加大了解，有相應的應對措施。
對于北方小麥主產區的旱情，陳錫文表示，一段時間以來的旱情對中國糧食生產一定會有影響，但這種影響不是太大，經過努力，這些不利因素有可能被克服甚至消除。
陳錫文說，由于黨中央、國務院對抗旱高度重視，國務院在春節前后連續兩次召開常務會，采取了一系列的政策措施。中央財政為這次抗旱，對八個受災省撥付了129億元，已經到位。經過20多天的抗旱之后，再加上這中間有三次雨水的降臨，到政協會議召開之前的3月2日，這八個省的受旱面積已經減少到了2800萬畝左右。也就是說，春節以后受旱面積的75%已經緩解了。
陳錫文說，目前全球糧價已經突破了2008年最高點，谷物交易市場的主要糧食品種，比如小麥、大米等幾乎和去年同比翻了一番。國內的糧食生產和市場供給始終比較穩定，價格上漲也有限。到目前為止，今年以來中國的糧食價格和去年同期相比，漲幅不到20%。