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本報昨日證實，中式連鎖餐飲公司真功夫將自明天起在全國餐廳上調部分產品價格，幅度為0.5~1元，這也是2008年7月以來的首次調價。不過真功夫方面強調，仍保持促銷活動。據(jù)了解，今年以來中式連鎖餐飲紛紛有價格上調的預計行動。
昨日，本報從廣州真功夫餐廳銷售員工處了解到，上調的包括了飯、飲料和含飯的套餐，調價幅度為0.5元到1元。至于包括所有的湯、青菜、小吃和早餐產品的價格暫時不變。
對于這個說法，記者昨日向真功夫方面求證，對方表示這次價格屬于“微調”，這次價格變動主要受食材和人力成本上漲的影響。“我們同期會繼續(xù)舉辦優(yōu)惠促銷，包括發(fā)放優(yōu)惠卡、優(yōu)惠券等，這些活動的平均優(yōu)惠幅度是23%。”
記者了解到，近期中式連鎖餐飲紛紛有價格上調的預計行動。據(jù)香港媒體稱，大家樂和大快活在今年初漸進式漲價0.5~1元。大家樂去年12月價格上調3%后，1月再上調3%。大家樂方面表示，由于全球食材成本上漲，導致集團食材總成本增加約15%。另外，大快活也曾預計價格或會上漲3%~4%。
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