快到8月底了 ，中秋佳節(jié)也臨近了
。這陣子，市場傳出了國內(nèi)肉價(jià)止跌反彈的消息。近期，豬肉價(jià)格走勢是大家比較關(guān)心的問題。22日，記者采訪發(fā)現(xiàn)，目前島城市場上的豬肉價(jià)格還未出現(xiàn)上漲跡象。同時(shí)，市商務(wù)局的工作人員表示，雖然中秋節(jié)可能會(huì)帶來肉食品銷量的上升，但在青島，海鮮才是中秋節(jié)本市消費(fèi)者的最愛，再加上2000噸活體儲(chǔ)備肉即將投放平抑物價(jià)，島城的肉價(jià)能否上漲“還真不好說”。
這陣子“二師兄”身價(jià)沒咋變
“五花肉這里是16.5元/斤。”22日中午，在南京路新貴都集貿(mào)市場中，出售萬福牌冷鮮肉的孫女士說，這一價(jià)格在8月份幾乎沒什么變化。如市民經(jīng)常購買的前后肘是16.5元/斤，肋排帶脊骨的是18元/斤，精豬肉是17.5元/斤�！拔寤ㄈ饩驮谏现茉�(jīng)有過一天漲了1毛錢，后來又跌回去的情況，沒再聽說豬肉漲價(jià)的消息�！睂O女士說。
在采訪中，也有商家向記者抱怨說，肉價(jià)長時(shí)間高位運(yùn)行，讓自己的生意少了不少。很多老客戶都不怎么來買肉了，要不是自己還給幾個(gè)飯店供貨走走量，生意真是不好做了。
2000噸儲(chǔ)備豬肉9月初投放
一面是全國市場范圍內(nèi)價(jià)格有所回調(diào)，一面是島城肉價(jià)暫時(shí)按兵不動(dòng)，中秋節(jié)轉(zhuǎn)眼將至，肉價(jià)會(huì)漲嗎？
22日，記者采訪了青島市商務(wù)局蔬菜副食品辦公室的張科長，張科長表示，因?yàn)榻衲曛星锖蛧鴳c節(jié)的相距時(shí)間不長，肉價(jià)到時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)反彈，但價(jià)格調(diào)整幅度有多大還不好說。
張科長說，每年的中秋節(jié)正好是海產(chǎn)品大量上市的時(shí)節(jié)，螃蟹、蝦虎、蛤蜊、黃花魚、鲅魚等海鮮一直是市民節(jié)日餐桌上的首選，是消費(fèi)主力。而肉類在那時(shí)，往往只是餐桌上的配角，銷量雖說會(huì)比平時(shí)要高，不過能高出多少也不好確定。
此外，他還表示，青島市夏淡季菜籃子儲(chǔ)備中的2000噸豬肉儲(chǔ)備全部為活豬，投放的時(shí)間也已經(jīng)基本確定，會(huì)從9月初開始逐步在青島指定超市進(jìn)行投放，平抑價(jià)格。
鑒于島城市場的特殊性，張科長認(rèn)為中秋國慶雙節(jié)中，島城肉價(jià)的變化不好預(yù)測，豬肉價(jià)格下降幅度和速率可能會(huì)減小，但會(huì)否降低后又反彈，還不好說。