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據山東省畜牧獸醫信息中心對全省２５個集貿市場價格定點監測，前期肉雞價格低迷、補欄較差導致市場雞源供應緊張，山東肉雞收購價格有所提高，預計近期穩中有漲；蛋價小幅下跌后市或將弱勢調整。
監測顯示，１１月２１日－１１月２７日山東活雞平均價格為９．８４元／公斤，同比上漲２．３９％，環比下降０．４１％；肉雞配合料價格為３．０７元，環比下降０．３３％，同比上漲６．２３％。
分析認為，由于前期雞價低迷，肉雞飼養盈利觸底，養殖戶補欄情況較差，加之氣溫不斷下降，雞只飼養困難增加，導致近期市場待售大雞不多、雞源供應緊張，屠宰場被迫提高收購價格，支撐雞價走穩。
業內人士表示，冬季到來后，雞只飼養難度加大、雞產品消費逐漸增加，都利好雞價上漲，預計近期價格穩中有漲。
山東省畜牧獸醫信息中心的監測顯示，上周山東雞蛋平均價格８．３０元／公斤，同比下降４．２７％，環比下降０．６０％；蛋雞配合飼料價格為２．６３元，環比持平，同比上漲５．２０％。
《經濟參考報》記者了解到，近期山東部分地區陰雨大霧天氣持續，蛋品走貨困難，產地出貨量減少，支撐價格略有回升，但銷售狀況依舊不樂觀。
據介紹，目前主要雞蛋產區仍然是供大于求，隨著氣溫下降，蛋品保存更方便，蛋價或可能會不斷下滑，部分養殖戶已出現觀望心態，開始惜售；分析認為，供大于求的局面短期內難以改變，預計蛋價或將以弱勢調整為主。
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