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記者日前從中國釀酒工業協會信息中心了解到，目前我國人均啤酒消費量已超過每人每年30升，意味著我國啤酒市場消費需求突破400億升(折合4000萬千升)規模。中國釀酒工業協會發布的《2011年啤酒行業運行分析》預測，未來我國啤酒市場消費需求仍將保持穩定增長，在這樣的大環境中，啤酒企業的銷量也將“水漲船高”。
中國釀酒工業協會數據顯示，2011年中國啤酒行業總產量繼續保持穩步增長，達到4898.82萬千升，較2010年同期增長10.7%。2012年1到2月，啤酒行業累計產量達559.97萬千升，較2011年同期增長10.67%。
對于全行業穩步增長的產量，中國釀酒工業協會報告指出，受國家拉動內需政策等多重因素影響，市場對啤酒的消費需求正在穩步增長，考慮到目前我國人均啤酒消費量還遠低于發達國家人均啤酒消費量，未來市場需求將繼續增長。
面對旺盛的市場需求，啤酒企業的產能也隨之不斷增長。數據顯示，2011年，國內主流啤酒廠商的銷量均有不同幅度的增長。
華潤雪花、青島啤酒、燕京啤酒國內三大啤酒企業2011年財報顯示，2011年，華潤雪花、青島啤酒、燕京啤酒的年銷量分別達到1023萬千升、715萬千升、550.6萬千升。
據介紹，雪花啤酒2011年銷量均突破1000萬千升大關，不僅坐穩國內行業龍頭地位，銷量更躋身全球第五的行列。
另外兩家啤酒巨頭企業青島啤酒和燕京啤酒，2011年的產量較2010年同期增長均超過10%，分別達到715萬千升和550.6萬千升，同樣顯示出良好的增長勢頭。
目前，青島啤酒已提出三年內產銷量突破1000萬千升的目標，而燕京啤酒也透露出繼續擴大產能和銷售量的信息。
有市場人士向《經濟參考報》記者介紹，目前國內啤酒市場需求旺盛，對于啤酒企業，特別是三大啤酒巨頭而言，產銷量決定這各自的市場地位。目前雪花啤酒市場銷量突破1000萬千升，占據21%左右的市場規模，相較青島啤酒和燕京啤酒，有一定的市場優勢。而這也是青島啤酒和燕京啤酒奮起直追，決心提高產銷量的重要原因。
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