隨著“速成雞”事件不斷發酵，其背后的利益鏈條日漸清晰。
近日，《每日經濟新聞》記者奔赴山西運城現場調查發現，一只成長周期只需45天的白羽雞，被喂食了多種抗生素，其中包括新奇硫酸黏菌素可溶性粉等。
這些抗生素的來源是否正規？食用這些抗生素喂食的白羽雞后是否安全？記者就此展開了調查。
藥廠藥品資質均合規
昨日（2012年11月28日），《每日經濟新聞》記者致電國家農業部獸醫局，被告知可到農業部獸藥評審中心官網中國獸藥信息網查詢相關藥品、藥企信息。
記者在該網站“國家獸藥基礎信息查詢”一欄中輸入“速成雞”食用藥品的相關信息后發現，新奇硫酸黏菌素可溶性粉顯示審批日期是2009年6月25日，有效期5年；“力克”荊防敗毒散顯示審批日期是2011年9月19日，有效期5年。
令人疑惑的是，在前方調查記者現場拍攝的藥物圖片上，上述兩種藥品的生產藥企的證書編號、生產許可證號、制藥GMP驗收，顯示的日期均為2008年，這是怎么回事？
農業部獸醫局一位內部人士解釋稱，證書編號、生產許可證號、制藥GMP驗收三欄顯示的年份均是針對企業認證的，有效期均為5年，企業只有先拿到認證資格，才能在第二年繼續申請其藥品的認證資格。
農業部獸醫局表示，《每日經濟新聞》記者現場采集的這兩種藥品，均通過國家農業部獸醫局的認證，供應這兩類藥品的藥企生產手續齊全。
粟海已暫停拿藥
“這幾天（粟海集團）沒有來拿貨，（自從）白羽雞事情出來后。”昨日，山東一家生產“力克”荊防敗毒散的企業總經理（以下簡稱力克總經理）對《每日經濟新聞》記者表示。
山東另一家生產新奇硫酸黏菌素可溶性粉的企業（以下簡稱新奇企業）也稱，粟海集團最近已停止進貨。
藥品本身沒有問題，是否代表能夠在45天內，同時喂食多種藥品給白羽雞？如果可以，為何粟海集團突然中斷從上述兩大藥企拿藥？
一位新奇企業內部人士表示，新奇硫酸黏菌素可溶性粉主要是治療大腸桿菌的。只要劑量適當，與多種抗生素混用喂食的肉雞不會對人體造成傷害。
記者問及新奇企業和粟海集團的合作年限、銷售數據等情況時，上述新奇企業內部人士以“商業機密”為由拒絕回答，但表示，新奇硫酸黏菌素可溶性粉作為公司的主要產品，合作企業遍布全國，粟海集團只是其中一個小客戶，所占市場份額不到5%。
力克總經理也稱，用藥品喂食過的白羽雞不會對人體造成傷害，在白羽雞出欄的前10天左右，雞農會根據藥品使用說明提前停藥，讓白羽雞把藥物排泄干凈。
如果雞農不按規范操作，停藥時間掌控不好，造成藥物殘留，是否會對人體造成傷害？力克總經理表示，養殖白羽雞的雞農前期投資不小，如果因為藥物喂食掌控不好造成白羽雞異常，就會虧損“一大筆錢”，經過培訓的雞農不會冒這個險。
他補充道，自己的企業和粟海集團合作已有三四年，力克荊防敗毒散是其銷售給粟海的主要產品。粟海是其在山西的唯一客戶，2011年為公司帶來10%的銷售額。但自從“速成雞”事件后，粟海集團就沒有拿貨了。
《每日經濟新聞》記者試圖聯系粟海集團方面，希望弄清事件原委，截至發稿前仍無回音。
中投顧問醫藥行業研究員蔣華陽認為，家畜養殖正向規模化轉變，一些養殖戶為了最快速度獲得利潤，可能會對家畜注射大量生長激素及抗生素，這些藥物短時間在家畜體內難以降解。這些肉制品或蛋制品被人長期食用后，相關抗生素和激素會在人體內累積，造成人體抗生素過敏或抗藥性，影響人的防疫和免疫機制。