光明乳業(yè)昨日(12月17日)晚間發(fā)布公告稱(chēng)，因原材料價(jià)格上漲，自今日起(12月18日)，適當(dāng)上調(diào)部分新鮮牛奶、新鮮酸奶的價(jià)格，加權(quán)后平均上調(diào)幅度約為5%。
11月中旬，光明乳業(yè)武漢地區(qū)部分鮮奶和酸奶制品提價(jià)5%~7%。當(dāng)時(shí)光明乳業(yè)武漢公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，漲價(jià)只在武漢地區(qū)進(jìn)行，對(duì)于是否會(huì)擴(kuò)散到全國(guó)市場(chǎng)，“尚不好說(shuō)”。光明上海總部相關(guān)負(fù)責(zé)人當(dāng)時(shí)也“不置可否”。
對(duì)于此次公開(kāi)漲價(jià)，光明乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日在接受記者采訪時(shí)稱(chēng)，“實(shí)在是由于成本壓力上升所致。”并稱(chēng)，“由于全國(guó)各地奶源價(jià)格不一，此次漲價(jià)將會(huì)分地區(qū)、分產(chǎn)品陸續(xù)提價(jià)。”
光明乳業(yè)財(cái)報(bào)顯示，今年上半年，光明乳制品營(yíng)業(yè)成本為39.39億元，較去年同比上漲13.86%。第三季度，光明乳業(yè)整體的營(yíng)業(yè)總成本為33.36億元，比去年同期的30.23億元同比上漲了10.35%。
上海奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)曹明是稱(chēng)，成本上漲已成為全國(guó)乳業(yè)發(fā)展的一個(gè)包袱。農(nóng)業(yè)部相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，今年中國(guó)主要生產(chǎn)原料奶的十個(gè)省區(qū)收購(gòu)均價(jià)在3.28元/kg左右，同比上浮約為2.5%。其中，華北奶源與年初相比漲幅為6%，華中地區(qū)奶源與年初相比漲幅為8%；以上海為主的華東地區(qū)奶源與年初比漲幅超過(guò)8%。
除了生產(chǎn)成本，人工和包裝成本也在上漲。據(jù)中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)分析師宋亮稱(chēng)，自2007年起，人工費(fèi)用每年上浮12%~20%，包裝成本上漲3%~5%，這些都構(gòu)成了乳制品企業(yè)的成本壓力。