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昨日（3月4日），全國政協委員、國家工商總局局長周伯華在接受新華社記者采訪時說，國務院各部門正在協調研究，將采取更為有效的專項管理辦法來確保嬰幼兒奶粉安全，這些措施將會盡快出臺。
對此，中商流通生產力促進中心奶業分析師宋亮在接受
《每日經濟新聞》記者采訪時表示，長期的食品安全問題導致的信任危機，政府的執法不嚴確有責任。政府應在管理、懲治以及市場機制標準的確定上努力，與企業一起擺脫乳品的“信任危機”。
在新華社采訪時，周伯華對專項管理辦法做了較為粗略的陳述。其表示，針對嬰幼兒奶粉的專項管理，將涉及從畜牧生產第一道工序到工廠加工、合格出廠以及進入到流通領域的各個環節，同時要采取一系列更加嚴格的措施規范生產廠家、畜牧養殖以及銷售環節的責任。
周伯華坦言，此前在相關問題認識、產業管理和監管措施落實方面都存在不足，才出現了三鹿奶粉事件這樣慘痛的教訓，也帶來的國民對整個國內奶業的不信任。
于香港的奶粉限購，周伯華也做出了回應。對于如此嚴格的香港奶粉“限購令”，周伯華認為，要支持、遵守香港的規定，“我們不要大驚小怪”，要解決喝奶的問題，還是需要培養國內自己的品牌。
2012年是奶企的質量問題年，自2011年年末的黃曲霉素事件后，乳品的質量安全問題一直困擾著中國。這也使得很多人對于港版奶粉及進口奶粉情有獨鐘，使得國產奶粉市場份額收縮，香港奶粉市場承受巨大壓力。
對于周伯華的觀點，宋亮表示贊同。“三聚氰胺以后，政府也加大了監管，奶粉的質量其實是可以信任的。但公民到現在之所以不買國內的奶粉，還是因為近年來國內的質量問題層出不窮，消費者出現了‘信任危機’”。宋認為，解決“信任問題”的關鍵，便是解決層出不窮的食品質量問題。
宋亮在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，對于目前依舊存在嚴重的乳品安全質量問題，政府應該制定出更加科學嚴謹的管理手段、并加大在標準的制定和市場機制的健全以及懲治力度。
“目前，乳品企業在生產過程中雖加強了產品的監管，但是在產品的流通上依舊存在問題；一旦出現了問題，產品在奶源又無法追溯。這些都是政府與企業一起來進行管理的事情。”除此以外，其表示面對產品成本的上漲，在物流管理和包裝上，企業依舊存在使用不當的現象。
而且，宋亮覺得，政府在對乳品質量問題的懲治力度還有待提高，尤其是在對大型企業執法力度上。
“當前，乳品市場是呈現劣幣驅逐良幣的態勢，原因便是監管的立法不明、執法不嚴。現在的奶業市場存在無序的競爭。只有通過嚴格的法律，對于法律強力的執行，才能保障市場良性發展。”宋亮向記者如此說道。
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