2009年，中糧集團正式提出“全產業(yè)鏈”戰(zhàn)略。4年的時間里，中糧集團在米面油糖肉蛋奶等領域頻頻出擊，收購五谷道場、入股蒙牛、兼并中國華糧物流集團、買入澳大利亞糖業(yè)公司Tully
Sugar，熱鬧紅火，風光無限。
自古開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，中糧的生意覆蓋了其中的一大半。數(shù)字是枯燥的，數(shù)字也最能說明中糧集團全產業(yè)鏈的現(xiàn)狀。
得意與失意并存，從“大個子”變成真正的強者，是中糧全產業(yè)鏈下一步要解決的問題。
資產大躍進超越跨國糧商
從數(shù)字上來看，短短4年時間，中糧的資產規(guī)模膨脹了近一倍，甚至超過了國際糧商。
2012年，中糧集團資產2667.84億元人民幣，在全產業(yè)鏈戰(zhàn)略提出前的2008年，中糧資產是1307.28億元人民幣，資產規(guī)模翻了一倍。與ABCD[指ADM、邦吉(Bunge)、嘉吉(Cargill)和路易達孚(Louis
Dreyfus)四家企業(yè)，記者注]四大跨國糧商相比，中糧現(xiàn)在的資產體量已經有過之而無不及。
對中糧而言，全產業(yè)鏈戰(zhàn)略是一個系統(tǒng)工程，其核心是布局和協(xié)同，這是一個長期的過程。
中糧在產業(yè)布局上的最大動作之一是在糧油領域。中糧目前在中國大米、小麥粉、油脂、葡萄酒等多個產業(yè)穩(wěn)居行業(yè)第一、二名，實力之強，跨國糧商也不敢小覷。
中糧全產業(yè)鏈的沖動不僅只是沖著糧食安全去的。在Bunge任首席執(zhí)行官15年之久的Alberto
Weisser對于全球農業(yè)產品消費升級的趨勢曾經說過，現(xiàn)今世界50%的人口生活在城市，到2050年，這個比例將增長到70%。到2020年，全球年收入超過5000美元的中產階層將增長至49億人。而在中國，農村居民在食用油、肉類等方面的消費水平還遠低于城市居民，意味著中糧在肉、蛋、奶方面有大展拳腳的地方。
中糧除了入股蒙牛進入乳業(yè)，在豬肉領域也是砸下重金。中糧已在湖北、天津、江蘇建設了21 個生豬綠色自養(yǎng)基地，在山東、江蘇建設了38
個肉雞自養(yǎng)基地，從生豬和肉雞養(yǎng)殖的源頭開始，控制每一個生產環(huán)節(jié)，要打造完整的肉食產業(yè)鏈。
產業(yè)鏈上游缺位
在中國食品生產的主要領域，龐大的投資讓中糧占據(jù)了市場的交通要道，布局基本完成，論體量，在中國市場，ABCD還有豐益國際在內的跨國糧商都已經處于下風或者難分伯仲。不過，體量不等于質量，中糧全產業(yè)鏈的競爭力與跨國糧商相比，差距依然存在。
一位在多家央企和外企工作過的糧油行業(yè)人士對中糧全產業(yè)鏈戰(zhàn)略的表現(xiàn)并不滿意，他說ABCD在國際糧食市場能夠施加較大的影響力，并不僅只是靠加工產能龐大，四家公司由于在北美、南美這些大豆、玉米的糧食主產區(qū)，擁有龐大的倉儲和物流設施，這些國家和地區(qū)的農戶與農場在大豆和玉米收獲的時候大部分賣給四大糧商，讓ABCD在農產品(7.97,
0.24, 3.10%)的現(xiàn)貨市場居于主導地位，因而在國際市場有更多的可能扮演價格制定者的角色，而中國公司則是價格的接受者。
上述人士說：“看看中國的糧商們，怎么就不能踏上美洲向ABCD那樣反其道而行之，去求根溯源，從田間地頭開始做全產業(yè)鏈？跨國糧商們夜里做的噩夢是中國企業(yè)在美洲收購大豆、碼頭；夢醒時分，此時中國企業(yè)正在熱火朝天在自己的土地上擴建油脂壓榨廠……”
在產業(yè)鏈的上游農產品種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，中糧被指摘，并非沒有道理。與中國10億畝以上的農業(yè)種植面積與每年上億頭的出欄生豬和禽類相比，中糧在產業(yè)鏈上游的作為確實有限，在產業(yè)鏈上游如果缺乏影響力和控制力，不僅是食品安全的主動權受制于人，經營業(yè)績的大小也同樣平添了不少未知數(shù)。
總資產周轉率是判斷資產質量的一個重要指標。2008年到2012年，中糧集團糧油糖業(yè)務的總資產從551.87億元人民幣猛增至1109.77億元，糧油糖業(yè)務的營業(yè)收入也從711.41億元人民幣猛增至1643.44億元，差不多1元錢的投資增加1元錢的收入。
不怕不識貨，就怕貨比貨。2008財年至2012財年，ADM總資產從370.52億美元增長至415.53億美元，增幅12.1%；同期，ADM的收入從698.16億美元增加至890.38億美元，增幅27.5%。與中糧相比，上述數(shù)字意味著ADM可以用更少的投資獲得更多的收入。
在盈利能力上，投資收益和政府補助是中糧利潤的重要來源。2010 年~2013 年3 月末，中糧集團投資收益分別為63.95 億元、54.96
億元、62.73億元和10.05 億元，分別占營業(yè)利潤的102.53%、67.57%、107.62%和123.07%；同期，2010 年~2013 年3
月末，中糧獲得的政府補助收入分別為24.71 億元、14.62 億元、13.48 億元和1.82
億元。如此巨額的政府補助，ABCD等跨國糧商望塵莫及。沒有上述收益，中糧的競爭力還有多強，要打上一個問號。
中糧集團董事長寧高寧早在2009年就說過：“全產業(yè)鏈的企業(yè)在設計上應該能提升經營效率，減少交易成本和風險，使企業(yè)更有競爭力，而且這種核心能力是一般企業(yè)不能復制的。”這個目標要實現(xiàn)，看來還需要更多時間。
2012年，中糧集團資產2667.84億元人民幣，在全產業(yè)鏈戰(zhàn)略提出前的2008年，中糧資產是1307.28億元人民幣，資產規(guī)模翻了一倍。
中糧已在湖北、天津、江蘇建設了21個生豬綠色自養(yǎng)基地，在山東、江蘇建設了38個肉雞自養(yǎng)基地，從生豬和肉雞養(yǎng)殖的源頭開始，控制每一個生產環(huán)節(jié)，要打造完整的肉食產業(yè)鏈。
2008年到2012年，中糧集團糧油糖業(yè)務的總資產從551.87億元人民幣猛增至1109.77億元，糧油糖業(yè)務的營業(yè)收入也從711.41億元人民幣猛增至1643.44億元，差不多1元錢的投資增加1元錢的收入。