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“您只要把想點的菜放到盤子里，再把盤子放到機器前，屏幕上就會立刻顯示出食物所含的熱量和您需要支付的金額”，來自上海一家科技企業的產品經理黃巍向法國女士薩比娜·弗萊謝熱情地介紹著他們自主研發的人工智能產品。
將信將疑的弗萊謝隨手挑了幾樣模擬食品放到機器處，在屏幕上顯示出數字的那一刻，她的眼睛也陡然亮起來。她立刻把黃巍和他的同事拉到一邊，遞上自己的證件：“嗨，我是個投資人，我可以提供資金，請你們參加一個在柏林的項目，你感興趣嗎？”
這是24日于巴黎開幕的名為“科技萬歲”的法國大型科技創新展覽會上，記者看到的真實一幕。在這場匯聚了來自約100個國家的數千家初創企業的大型活動中，中國企業的人工智能產品嶄露頭角，成為展會中不容錯過的“風景線”。
黃巍給記者展示了一下前來問詢合作的客戶的名片：“您看，今天來談合作的客戶的國別數量已經超過了我們企業的人數！”
黃巍的另一個身份是上海交通大學電子工程專業的在讀博士生，他參與創辦的上海海角網絡科技有限公司誕生僅約兩年，公司所有人加在一起也只有10幾個人。這么一個典型的初創企業一路走來，在人工智能的“食物識別”技術開發中已小有成就。
“我們的產品主要是為在學校食堂、企業餐廳和快餐店就餐的人們節省結賬時間。大概兩年前，我們幾個學生碰撞出這個點子。現在，我們的產品已經有了較好的市場前景，但苦于缺乏精力和財力把市場鋪開。”黃巍說。
由另一家中國企業自主研發的人工智能自販柜也成為歐洲參展者們熱追的“明星”。
“第一次使用時根據機器提示先綁定支付方式，然后通過掃手注冊，即機器掃描讀取您的手掌皮下血管結構，您就可以獲得一個獨一無二的掌脈身份證，結合之前選定的支付方式，您就可以打開柜門購物。在選取東西時，自販柜內的攝像頭會讀取貨物信息，關上柜門，您的購物過程就完成了。”深蘭科技（上海）有限公司的國際事業部負責人周建軍向簇擁而來的參觀者們介紹。
記者看到，由于對這款中國產品感興趣的歐洲客戶人數較多，一些參觀者在展覽的小房間外排起了隊。
這一產品緣何備受歐洲人歡迎？周建軍告訴記者，這一方面是由于它極大增強了客戶的購物體驗，“拿了就走，就像在自家冰箱里拿東西一樣”，另一方面，還在于可以大大節省人工、租金等各種成本。日本的一家企業測試分析顯示，只要三臺這樣的智能自販柜就可以實現一個傳統便利店70％的銷售額，但成本只有便利店的十分之一。
“今天不到一天，就有上百個客戶來談各種合作，我們準備的文字資料已經發完了三分之二。”他說，“不久的將來，我們將在歐洲設立總部。”
“科技萬歲”展覽會由法國現任總統馬克龍在2015年擔任法國經濟部長時倡議創辦，承載著法國提升自身創新實力的雄心，來參展的企業很多都是歐美科技企業中的精英。官方資料顯示，今年這一展會來參展的亞洲企業并不多，中國企業更是寥寥。然而，激烈的競爭、數量的劣勢并未影響中國科技產品在展會上引起的關注。這一幕不正是中國企業轉型升級的時代縮影嗎？
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