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　　中原大地，廣袤無垠，黃土沃野，阡陌縱橫。

　　這里，是華夏文明的發祥地，是農耕文明的搖籃，更是仰韶酒業的味覺起點。位于舉世聞名的人類遠祖起源地、仰韶文化發源地、歷史文化名城、世界美酒特色產區——河南省三門峽市澠池縣，河南仰韶酒業集團自創立以來，便以其深厚的文化底蘊和卓越的白酒品質，在白酒行業中脫穎而出。

　　7月21日至22日，由中國酒業協會主辦、仰韶酒業集團承辦的“2025全國白酒國家評委年會”在河南鄭州盛大開啟，這場以“應天時　匯地利　聚人和”為主題的盛會，吸引了來自全國400余位白酒國家評委、行業專家齊聚一堂。期間，仰韶酒業自身也迎來發展關鍵節點，仰韶酒業攜三款戰略新品——仰韶彩陶坊·天時20、仰韶彩陶坊·紅9、高端光瓶仰韶酒集體亮相，中國白酒大師們以專業味蕾為尺，共同丈量仰韶新品的品質高度。

圖為“2025全國白酒國家評委年會”現場。（資料照片）

圖為仰韶酒廠大門。（資料照片）

　　戰略新品：為行業提供可借鑒范本

　　從七千年仰韶文化時期的酒香，到如今仰韶彩陶坊的醇厚甘冽，仰韶酒業始終以文化為魂、以品質為基，在時光長河中書寫著中國白酒的東方韻味。此次活動期間，仰韶酒業攜三款戰略新品一經亮相便引發業內高度關注。

　　在鑒評會中，河南仰韶酒業集團黨委書記、董事長侯建光表示，當前中國酒業正經歷深刻變革。一方面，追求更高品質、更個性化體驗的價值型消費；另一方面，大眾市場對高質價比產品的需求增長。為順應市場變化和消費需求，仰韶酒業推出了三款各具特色的戰略新品。

　　在此背景下，三款戰略新品差異化布局，精準繪制了仰韶酒業未來的市場藍圖：仰韶彩陶坊·天時20定位高端商務，以卓爾不凡的格局感滿足消費需求，成為商務優選。仰韶彩陶坊·紅9精準卡位宴席市場，以熱烈的中國彩陶紅與醇和口感強勢滲透。高端光瓶仰韶酒錨定個人自飲、朋友聚飲消費場景，以高性價比布局光瓶酒增量市場。這種“全價位覆蓋、全場景滲透”的戰略矩陣，不僅夯實了市場根基，顯著提升仰韶品牌的高端勢能與整體競爭力，更為仰韶酒業未來的高質量發展奠定了堅實基礎。

　　中國酒業協會專家組評價其建立了“文化可感知、品質可量化”的創新體系，為行業提供可借鑒范本。

　　多維發力：高質量發展筑牢品牌根基

　　河南澠池，在這片北緯31°-36°的黃金緯度帶，黃河沖積的沃土，四季分明的溫帶季風氣候，兼有長江、淮河、黃河、海河四大水系，均為小麥在河南大地上茁壯生長提供了資源優勢。在這片土地上，仰韶酒業正以中原小麥為“骨”，以九糧為“魂”，釀造出一杯杯承載著千年文明與匠心的佳釀。

　　河南仰韶酒業集團黨委副書記、營銷公司總經理郝惠鋒系統介紹了企業發展概況，強調仰韶酒業始終扎根中原，秉持“一生只為釀一瓶好酒”的初心，在品質、科技、文化等多維度發力，為高質量發展筑牢品牌根基。

　　在品質打造上，仰韶酒業占據了得天獨厚的地緣優勢，其坐落于仰韶文化發源地河南澠池，當地優質的水源與獨特的微生物群落為白酒釀造創造了天然的優質條件，而仰韶系列酒創新采用的“九糧、六陶、三曲”陶融香型白酒釀造工藝更加持了品質高度。

　　據介紹，“九糧”是以高粱、小麥、糯米、玉米、大米五種傳統糧食為基礎，再加入豌豆、大麥、蕎麥和當地特產小米共九種糧食按特定比例混合發酵，滿足釀酒功能微生物營養需求，讓酒體層次豐富、均衡協調；“六陶”包含陶屋制曲、陶泥發酵、陶甑蒸餾、陶砂過濾、陶壇貯存、陶瓶盛裝，借助陶器良好的透氣性、保溫性及吸附雜質、促進酯化反應的特性，提升酒體純凈度與陳香感；“三曲”則采用大曲（含提供醬味和焦味的高溫小麥曲，以及帶來花香和麥香的、以小麥、大麥和豌豆為原料的中高溫曲）、滿足前期糖化的小曲和利于生產個性化調味酒的生物曲三種酒曲，這些工藝共同作用，使仰韶系列酒展現出優越的品質口感，深受消費者喜愛。

　　在科技投入上，仰韶酒業將“科技仰韶”置于七大戰略定位之首。歷經多年建設，仰韶酒業成功完成“CNAS實驗室”資質認證，構建起以博士后科研工作站為核心，省級技術中心、“CNAS實驗室”、酒體設計中心等協同運作的科研體系。通過與江南大學、河南大學等高校及科研機構深度合作，并與中國酒業協會共建“中國酒曲研究院”等技術平臺，優化“九糧六陶三曲”工藝，提升產品品質核心競爭力，助力仰韶酒業攻克了制曲、窖池、工藝、酒體設計等一系列技術難題，為產品品質提升與創新筑牢技術根基。

　　在文化傳承方面，仰韶酒業深度挖掘文化內涵并融入酒品之中。仰韶彩陶坊系列產品創新性地將仰韶文化標志性的彩陶藝術運用在產品及包裝設計上，使產品不僅具有醇厚的風味，更承載著深厚的文化底蘊，在市場中形成了獨一無二的文化標識，提升了品牌的文化價值與市場競爭力。

　　“白酒是文明交流的液態符號。”7月24日，仰韶彩陶坊·太陽酒亮相上海合作組織媒體智庫峰會晚宴，以陶香風味禮敬賓朋。

　　侯建光表示，“我們希望通過一杯酒，讓世界讀懂中國‘和而不同’的智慧。”目前，仰韶酒產品已出口至英國、菲律賓等17個國家。

　　戰略突圍：從區域走向全球

　　有相關報告指出，白酒行業正處于“政策調整、消費結構轉型、存量競爭”三期疊加的深度調整期。仰韶酒業始終以“引領中國高端文化白酒發展方向”為企業使命，將“文化仰韶、百年實業”作為未來愿景。

　　據介紹，企業戰略縱深進一步加大，省內深耕與全國化并進。省內“鐵壁”，通過訂貨會下沉至縣級市場，河南18個地市年銷售額均破億元；省外“插旗”，在鞏固提升河南市場領先地位的同時，有步驟、有重點地拓展省外核心市場。

　　在全球市場方面，仰韶酒已出口至英國、馬來西亞、新西蘭等國際市場，向外傳播仰韶文化，傳遞中國味道。

　　中原糧倉，是仰韶彩陶坊酒的根基；千年文明，是仰韶彩陶坊酒的靈魂。在這片土地上，仰韶酒業以匠心釀酒，以文化鑄魂，讓每一瓶仰韶彩陶坊酒都成為中原文明的縮影，成為華夏酒韻的傳承。未來，仰韶酒業將依托文化與科研優勢，不斷推出高品質產品，鞏固區域優勢，拓展全國乃至全球市場，持續為白酒行業發展貢獻力量，以東方美學的表達方式，駛向全球消費市場的星辰大海。