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據《日本經濟新聞》近日報道，東芝公司生產的一款用水蒸氣去除食物油鹽成分的燒烤型微波爐ER-F8于6月1日上市銷售，價格為5.5萬日元。
報道說，該產品最引人之處在于擴充了使用水蒸氣的烹調功能，其過熱水蒸氣烹調功能可用攝氏250度以上的水蒸氣去除食物的油鹽成分完成烤制。
使用該產品無需用蒸煮器皿即可完成肉包及雞蛋羹等的烹制。此外，該產品還能通過調節水蒸氣的量來均勻控制烤箱內的溫度，并向食材提供最佳溫度進行烹調。
該產品的烤箱內壁噴涂的涂料中含有能夠大量放射遠紅外線的陶瓷，烤箱底面也配備了陶瓷板，可用遠紅外線輻射整個食物進行烤制。 |