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    作者：談正衡

    出版社：中國華僑出版社

    當美食日漸成為一種文化，一種時尚，雅俗共賞成了一種趨勢。家廚與食府，會搭起各自不同的景觀，味道的厚薄，人情的冷暖，行云流水，自在其間。江南魚米之鄉的豐饒與溫潤，最能顯見于口腹之道。其實，吃什么，喝什么，聊什么，都是次要的，關鍵在于味覺能透露一種心情。
    本書展現了一個不一樣的江南，有口舌惜繁華的秦淮橋下水，有舌尖下的西湖，有味蕾上的蕪湖，有茶意的江南，有風味里的故鄉。好吃好看，給江南古意平添了一分魅力。