三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發生后，被檢出問題的奶制品企業生產經營陷入困境，危及奶農利益和奶業發展。農業部要求各級農業和畜牧獸醫部門采取有效措施保護奶農合法利益和生產積極性，確保少倒奶、堅決不殺牛。連日來，內蒙古、河北、山東等地政府通過提供政策性補貼、設立奶牛風險基金等政策，保護奶農利益，穩住奶業根基。
保護奶農利益，就是珍惜我國奶業來之不易的發展形勢。近年來，奶業發展對農業產業化結構調整和農民增收起到了巨大作用，一些地區奶業已成為農業和農村經濟的支柱產業。然而與奶制品企業相比，數以百萬計的奶農處于弱勢地位，抗風險能力較差。面對當前的奶業困境，各級政府應從維護大局的高度果斷采取措施，解決倒奶、殺牛問題，避免廣大奶農成為危機的直接受害者。
保護奶農利益，企業應多盡社會責任，當務之急是保證生鮮奶的銷售，最大限度減少奶農的損失。對企業來講，原奶產量和奶源質量決定著奶制品的產量和質量，企業與奶牛養殖戶是風險共擔、利益共享的一個整體，關鍵時刻積極保護奶農利益，才能穩住奶業發展的根基。就奶農和企業二者來講，當前奶業的困境，主要責任在企業而不在奶農，企業應當勇敢地擔當起責任，千方百計保護奶農利益，維護奶牛養殖業發展。
保護奶農利益，有關地方和部門在采取應急處置辦法的同時，應當著眼于長遠，進一步采取措施扶持奶牛養殖業發展，解決奶業發展的源頭問題，提高行業的整體發展質量和效益。 |
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