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| 探訪延慶奧運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地 |
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| 2008-07-31 本報(bào)記者:張莫 李文 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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“我想對(duì)所有吃到我們這兒生產(chǎn)的奧運(yùn)蔬菜的外國游客說，我們的蔬菜是安全和衛(wèi)生的。”正在蔬菜大棚里工作的趙大姐笑著對(duì)經(jīng)濟(jì)參考報(bào)記者說。7月30日，記者跟隨北京市農(nóng)業(yè)局一起探訪了位于北京市延慶的奧運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，詳細(xì)了解了奧運(yùn)蔬菜從品種的選擇、種植、生長(zhǎng)期的管理到采摘、挑選及包裝等整個(gè)流程。
趙大姐工作的大棚是專門生產(chǎn)羅勒香草，這種品種是從國外引進(jìn)的。“羅勒香草喜歡溫暖潮濕的氣候，所以我們?cè)诖笈锢锱嘤！睋?jù)悉，在延慶奧運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，有20多個(gè)品種是從國外引進(jìn)的，專門為了滿足奧運(yùn)期間外國來京人員的需求。“從今年5月30日起，就開始有人指導(dǎo)我們?nèi)绾闻嘤@個(gè)品種，你看現(xiàn)在我們正在做的工作是剪花，剪花的目的是為了讓它長(zhǎng)得更加茂盛。”趙大姐邊干活邊向記者介紹。
北京綠富隆農(nóng)業(yè)股份有限公司總經(jīng)理張會(huì)臣是延慶奧運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地的負(fù)責(zé)人，他向記者介紹，這里總共占地1500畝，設(shè)有300多個(gè)防雨、防冰雹的大棚，總產(chǎn)量為4000多噸，服務(wù)奧運(yùn)的蔬菜有26個(gè)品種。這里從2004年開始引進(jìn)奧運(yùn)需要的品種，進(jìn)行試驗(yàn)示范。
張會(huì)臣還向記者講述了奧運(yùn)蔬菜進(jìn)城的全過程，他說，這些有機(jī)蔬菜從采摘下來后，就被送往冷凍處，按照品質(zhì)、大小等進(jìn)行等級(jí)分揀，然后再送到專門的配送公司，送往奧運(yùn)村等奧運(yùn)核心區(qū)域。從采摘運(yùn)到配送公司只要三個(gè)多小時(shí)，而送到運(yùn)動(dòng)員餐桌上，一般會(huì)在24小時(shí)內(nèi)，這樣就保證了這些綠色蔬菜絕對(duì)新鮮可口。
“我們?cè)?006年12月就獲得了農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心頒發(fā)的有機(jī)蔬菜認(rèn)證，現(xiàn)在完全按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，綠色蔬菜允許使用少量的農(nóng)藥，而有機(jī)蔬菜完全不允許使用農(nóng)藥。”他對(duì)記者說。
他表示，為了保證奧運(yùn)食品的安全，在奧運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，所有的生產(chǎn)和運(yùn)輸過程中都嚴(yán)格加強(qiáng)了監(jiān)管，建立了原材料采購制度、檢測(cè)制度和農(nóng)產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)，還設(shè)置了安保小組和專家顧問組、協(xié)調(diào)組等各類小組，和國家有關(guān)質(zhì)檢部門也開展了合作。
北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全處處長(zhǎng)陶志強(qiáng)介紹，包括運(yùn)動(dòng)員村、媒體村、主新聞中心和國際廣播中心在內(nèi)的奧運(yùn)核心區(qū)，每天需要蔬菜原料2100噸，由29家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地提供，其中北京24家，外地5家。“這29家農(nóng)產(chǎn)品提供地是從1000余家標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地中選出來的，規(guī)模大、運(yùn)輸能力強(qiáng)，他們的生產(chǎn)量為每天3000噸，供應(yīng)量絕對(duì)沒有問題，大家完全可以放心。”他說。 |
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