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美國食品集團召回4350公斤“問題”牛肉餡
    2007-11-27    記者:高原    來源:經濟參考報
  本報洛杉磯電 一個名為美國食品集團的美國公司25日證實,它已召回約4350公斤被懷疑含有大腸桿菌的牛肉餡,已有2人食用這種牛肉餡后染病。
  該公司在聲明中說,這批牛肉餡的生產日期為10月10日,已銷往美國多個州,但聲明中沒有透露感染者所在地和具體感染時間。
  美國農業部下屬的食品安全及檢驗局此前發表聲明說,這批牛肉餡被懷疑含有O157:H7型大腸桿菌。這種病菌常見于牛等溫血動物體內,人們往往因進食未熟透的食物而染病。一般來說,大多數人感染之后在一周內即可完全恢復,但兒童和老人等抵抗力較差的患者有可能出現嚴重并發癥。
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