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| 2007-06-25 本報記者：趙葉蘋 周慧敏 來源:經濟參考報 |
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 記者近日在海南一些香蕉產地看到，大量香蕉成熟腐爛在地里，尋不到銷路的蕉農們竟拿香蕉喂豬。3月份的“蕉癌風波”，4月底的“香蕉感染SARS病毒”，加上此次爛市，短短三個月內，海南蕉農遭遇三次市場風險，損失慘重。
近年來，香蕉已成為海南高效農業的支柱產業。據海南省農業部門稱，“十一五”末，全省香蕉種植面積將達到100萬畝以上，產量達到250萬噸。香蕉產業規模在不斷壯大，為何一遇到風險或市場波動，就風雨飄搖，不堪一擊？
香蕉產業之所以如此脆弱，根本原因是其自身抵御風險能力過低。種植結構不合理，產供銷鏈條脫節，缺乏應對風險預案，銷售上各行其是，加工環節處于空白等，都是制約農產品產業發展壯大的深層次原因。因此，建立“農產品風險應對預案”，建立農業產業長遠規劃和長效機制，大力發展現代農業，已迫在眉睫。
海南的香蕉產業，以千家萬戶分散經營為主，在歷次香蕉風波中，損失最大的就是那些香蕉種植規模較小、勢單力薄的農戶。要應對市場風險，必須改變這種分散種植方式，加快培養種植大戶和農業龍頭企業，通過農民專業合作組織將千家萬戶的小生產者聯合起來，增強他們的科技和經營實力，從而增強整個香蕉產業抵抗市場風險的能力。
應對農產品風險，還急需大力開拓農產品深加工能力。簡單估算，海南目前爛在地里的香蕉不下幾萬噸，瓊北蕉農至少虧損了一億元。可是海南沒有一家香蕉深加工企業，僅有幾家本地副食品企業加工少量的香蕉片。如果海南有幾個香蕉的深加工廠，海南的香蕉也不至于拿去喂豬，甚至爛在地頭。
令人不解的是，地里有大量香蕉腐爛，然而，有強烈消費需求的城市居民卻難以買到低價香蕉，問題就在于生產和運銷的脫節。海南香蕉都是等著外地的運銷商上門收購，農民沒有渠道了解終端市場的價格行情，如果沒有運銷商來收購，農民種植的香蕉根本就賣不出去，更談不上對香蕉的定價權。對此，政府應當有所作為，積極開拓市場，做好服務，并通過行業協會牽頭，農民合作組織參與，建立起有效的經營信息交流平臺。
香蕉屢遭爛市的教訓告訴我們，只有建立“農產品風險應對預案”，通過各種手段大力發展現代農業，才能避免香蕉爛市的悲劇繼續上演。 |
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