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| 2007-09-13 記者:郝亞琳 來源:經濟參考報 |
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據新華社北京9月12日電
國家質檢總局局長李長江12日表示，隨著全球氣候轉暖，世界范圍內環境污染加重，由此導致食品污染問題日趨嚴重，這已成為食品安全的新課題。
李長江是在此間開幕的國際食品安全與質量控制會議上作上述表示的。李長江說，當今世界，食品在滿足人們生活需求、提高人類生活質量的同時，也面臨著許多需要認真應對、亟待解決的問題，除了氣候轉暖所帶來的新課題，還包括：
隨著科學技術的進步和食品工業的發展，大量新技術、新材料應用于食品生產，豐富了食品種類，也帶來了許多我們未知的新風險；
隨著經濟全球化進程的加快和國際貿易的迅猛發展，食品越來越快地打破了國與國的界線，在全世界銷售和流通，食品安全問題越來越成為全世界消費者共同面對的問題；
隨著近年來瘋牛病、口蹄疫、禽流感、二惡英等重大食品安全事件的發生，加強預警機制建設、有效應對突發事件，已成為食品安全領域的迫切任務。 |
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