市場擔心因干旱減產導致糧價上漲，糧食期貨明顯走強。昨日，商品期貨市場多數飄綠，唯稻谷、小麥和螺紋鋼收紅。其中，強麥1109合約盤中一度創下2852元新高，而稻谷期貨一度放量大漲逾2%。今年以來，小麥、稻谷、玉米期貨價格已明顯上漲。
北方旱情繼續發酵，山東、河南等北方糧食主產區的旱情已持續3至4個月，小麥受災面積達到種植總面積的一半。作為國內主要小麥產區的華北、黃淮地區，目前局部冬小麥缺水嚴重，這對今年國內小麥產量造成了一定威脅。
業內專家表示，如果北方旱情持續并造成秋冬春三季連旱，冬小麥主產區將減產一成，影響到未來的收購價格。即使今年收成不錯，小麥價格也會因為通脹因素而上調10%左右。今年糧食市場的走向無疑會引發眾多關注。
值得注意的是，北方冬春干旱正有成為常態的趨勢。河南、山東降水量在最近3年內都接近歷史同期最小值，黃淮華北大部地區出現的嚴重干旱氣象更從2008年、2009年、2010年至今持續上演。
如此異常的天氣氣候演變若成常態，無疑會給糧食生產造成重大影響。東方艾格農業咨詢公司發布的報告指出，山東、河南兩省小麥產量占中國冬小麥產量近三分之一，在當前情況下，當地若不能得到及時有效降雨或田間灌溉補充水分，將會對新一年冬小麥的產量造成影響。
“如果開春后冬麥返青時節旱情不能有效緩解或者遭遇5月期間連續陰雨的話，今年小麥產量肯定會受到較大影響，中長期來看小麥行情特別是優質麥將大幅上漲。”多位分析人士如此表示。
面對糧價的不斷攀升，權威人士向證券時報記者透露國家正計劃第二批糧食定向銷售計劃。據了解，從投放數量和投放企業所屬的區域來看，第二批定向投放的主要目的仍然將是通過更多的骨干加工企業來全面平抑銷區市場糧價，這其中包括主產專用粉的生產廠家。此外，國儲小麥投放量仍然保持高位不變，節奏不減，以保持市場有效供給。統計顯示，上周全國臨儲小麥計劃投放量為450萬噸；累計成交量為13.7萬噸，較前一周增加4.1萬噸，成交均價1898.57元/噸，基本穩定。值得注意的是，河南市場投放量再次增加，為379萬噸，而安徽市場則相應減少，其中執行小麥最低收購價省份中除山東投放65萬噸外，其他均未安排小麥投放。
對于節前糧食現貨市場的走勢，業內人士指出仍將以穩為主。因為按照往年慣例，農民基本暫停售糧，各地返鄉過年的高潮即將來臨，南方銷區面粉消費日趨減少，各地市場銷售轉向清淡，面粉加工廠的節前備貨結束，開工率進一步降低。