國內商品期貨市場5月30日繼續上演“干旱行情”，早秈稻價格放量收漲，創15周以來高位，強麥期貨也上漲1.75%。有分析認為，國內南方旱情依然令人擔憂，減產憂慮短期內可能繼續提振價格，多頭格局料將維持，國內旱區的天氣形勢值得關注。
國際方面，上周五農產品市場漲跌互現，豆類收低，谷物、棉花、白糖價格延續上漲。世華財訊分析師沈振東介紹，作物種植區的天氣憂慮對農產品價格有支撐作用，截至目前，美豆的播種仍未完全結束，作物優良率也難令人滿意。谷物出口保持強勁，中國采購美國黃玉米的消息，提振了CBOT玉米價格。
國內農產品期貨日內表現靚麗，但尾盤普遍回落。早秈稻漲幅居首，主力1109合約漲幅達2.72%，強麥期貨主力1201合約漲1.75%；油脂市場表現突出，全天增倉上行，盤中創出2個月來的新高。
外盤方面，紐約商業交易所(NYMEX)原油期貨30日亞洲電子盤徘徊在27日當周創下的兩周高點附近，上漲乏力，原因在于此前發布的一系列美國經濟數據疲弱增加了市場對經濟乏力的憂慮。30日市場缺乏主要經濟數據，加上美國因陣亡將士紀念日休市，投資人買盤不活躍。有交易員認為，6月RBOB汽油期貨和取暖油期貨31日到期，屆時市場可能大幅波動。預計原油期貨交易區間在100.04美元至101.24美元之間。
NYMEX原油期貨27日收盤連續第三個交易日突破每桶100美元，因市場擔憂原油的供應前景。NYMEX7月輕質低硫原油期貨合約結算價上漲0.4%，至每桶100.59美元。
農產品方面，有外電報道稱，自從去年俄羅斯等國黑海小麥產區遭遇大旱以來，糧食供應不足和價格上漲一直在牽動市場神經。法國、德國等歐洲國家已經連續幾個月遭遇干旱。美國部分產糧區則不是干熱就是洪澇。而人口大國中國的干旱更是引發市場擔憂，給價格帶來上行壓力。但中國國內充足的小麥庫存或許可以起到緩沖作用，使進口需求保持在低位。
有境外分析師表示，中國部分地區遭遇嚴重干旱，如果出現糧食減產，那么市場可能會擔心這些地區到時是否能夠滿足可能面臨的需求。國內經紀機構天富期貨認為，從基本面來看，南方旱情未有緩解，進一步加重了糧食上漲預期，天氣市特征逐漸突出。