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低廉價格享受 頂級紅酒論"口"賣
2012-02-03   作者:荊晶  來源:經濟參考報
 
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    頂級紅酒高昂的價格令不少人望而卻步。不過,價格對英國的紅酒愛好者來說不成問題,因為他們可以論“口”買紅酒品嘗,既滿足味蕾,也不會令錢包“大出血”。

  論“口”賣

  這處論“口”賣紅酒的地方位于首都倫敦牛津街塞爾弗里奇百貨公司一層的“神奇吧”。那里所有頂級紅酒開瓶后都會放入特制的氮氣機中,以使風味保持不變。
  “神奇吧”中供應多種頂級紅酒。舉例來說,顧客支付52英鎊(約合81.8美元)就能品嘗一口約25毫升柏圖斯酒莊1995年出產的紅葡萄酒。
  柏圖斯酒莊位于法國波爾多的寶物隆產區,這一產區是波爾多最著名的四個優質紅酒產區之一,它面積最小,區內酒莊數目不足200個。其中,柏圖斯堪稱佼佼者,每年只出產3萬瓶酒。
  雖然25毫升只能填滿酒杯杯底,但人們不必為品嘗這種酒而花1980英鎊(3115美元)買一整瓶回家。

  價格低

  英國《每日郵報》引述“神奇吧”經理唐·戴維斯的話報道:“我們希望顧客能品嘗到最非凡的酒。”
  她說,“神奇吧”里還供應拉菲莊園2004年紅葡萄酒,每25毫升售價49英鎊(77美元)。
  拉菲莊園是波爾多五大名酒莊,也是世界八大著名葡萄酒莊之一,擁有目前世界上最出名的紅酒。在那里,每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750毫升的酒。
  如果覺得這樣的價格還是有些貴,顧客也可以只掏1英鎊(1.7美元),品嘗其他世界知名紅酒。

  曾遭禁

  戴維斯說,在“神奇吧”論“口”銷售紅酒沒有想象中容易。多年前,她曾這樣出售過紅酒。不過沒過多久,監察部門宣布她違反1988年出臺的酒類銷售相關法律,對這種銷售方式下了禁令。
  當時的法律規定,銷售商只能以125毫升、175毫升和250毫升三個規格為單位售酒。
  2007年起,戴維斯就一直為論“口”銷售紅酒奔走疾呼。五年后,她的申訴有了回音,政府終于同意她這樣售酒。
  戴維斯接受《旗幟晚報》采訪時說:“看到我們贏了,我忍不住尖叫,在辦公室里轉著圈跳舞。”

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