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2012-04-13 作者：韋夏怡 來源：經濟參考報
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近日，聯合利華旗下飲食策劃帶著全新的廚房烹飪用料、專業的餐飲解決方案和整合的餐飲服務體系，宣布正式進軍中國北方菜系市場。
“對于聯合利華飲食策劃來說，中國市場增長是很快的。2010年聯合利華飲食策劃中國的業務增長達到了市場平均增長的1.5倍，2011年的增長超過了市場平均增長的2倍。”聯合利華飲食策劃中國區副總裁陳意星表示，“我們非常注重中國本土市場發展。”而對于此次進軍北方菜系市場，陳意星表示，“聯合利華飲食策劃希望通過北方溝通平臺，在未來不斷推出符合北方菜特點、能幫助北方廚師成就高效后廚的解決方案。北方菜渠道的成立，將在已有的川菜、粵菜、淮揚菜三大渠道和四大銷售團隊的基礎上進一步深化和完善在中國的產業布局，以支持在中國市場地區業務的全面發展。”
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