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| 鮮花馬賽克花壇 |
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北荷蘭省的花田為大地鋪上絢麗的花毯 |
2012年，尋花荷蘭，我以這樣一種特殊的方式度過了有生以來最美的一個春天。
前一年的暮春三月，草長鳶飛，于北荷蘭省的花田里，我只見到了含苞待放的郁金香，因無法久留，便決定來年一定要重返見證花兒怒放的一刻。
2012年4月下旬，我滿懷希望回到荷蘭，空氣里蕩漾著春天的氣息，雖然云彩隨時會帶來飄揚的雨，想起凡·高在給弟弟的信里抱怨“離開荷蘭以前，我一直不曉得世界上有樣東西叫太陽”。好在我已經習慣了大西洋邊小國那濕潤而富于變化、陰晴不定的天氣。
荷蘭的花田主要集中在北荷蘭省。1971年3月24日，荷蘭開始實施史上最大規模的圍海造田工程，通過修建阿夫魯戴克攔海大堤，將原來的須德海變成一個內陸湖艾瑟爾湖，抽干湖水開墾成為新的土地，成就了荷蘭最年輕的省份——弗列弗蘭。而Zijpe正是荷蘭最早的圍海造田區，位于西北部“Kop van Noord-Holland”，這里不僅擁有全荷蘭最長的日照時間，還因為獨特的沙質土壤特別適合郁金香生長而成為世界上最大的球莖花卉種植區的一部分(LTO-Noord，Zijpe和KAVB區)。
據統計，荷蘭約有2.3萬公頃土地，其中種植郁金香的耕地約占所有球莖花卉用地的一半。圍海造田形成的圩田從空中俯瞰，有著明顯的矩陣形狀，除了耀眼的郁金香外，還有洋水仙、風信子、番紅花、葡萄風信子等球莖花卉，奶白、深紅、紫蘭、艷黃，五彩繽紛的花海，構成了獨一無二的壯觀景致。
跳上通往郊外的公車，看著大片顏色交錯的五彩花田出現在路邊，我的心“砰砰”跳起來，各色鮮花成就的彩色阡陌縱橫田間，大地像鋪上了一張絢麗的地毯，荷蘭人就是以這樣的氣概種植花卉，裝飾山河。我在庫肯豪夫郁金香花園門口租了一輛自行車，騎行在附近的花田中，清朗的空氣中，風信子一茬接一茬地開，開成了漫天遍野的花田，透著清雅的甜香，讓我感受到作個花田農夫的快樂。
我尋著芬芳，來到附近麗茲小鎮，田邊小道旁，看著鮮花裝飾的馬兒，花農對生活的熱愛打動著每一個陌生人。更有趣的是，家家戶戶會在特定時節開始馬賽克鮮花制作的比賽，從麗茲到安娜保羅娜，每個被鮮花擁抱的地方都可以看到各種創意，盛大的花車游行更是將這個節日推向高潮，人們用風信子、水仙和郁金香裝飾游行車輛，組成各種圖形，浩浩蕩蕩，穿街過市，令人眼花繚亂。
而庫肯霍夫，這座“歐洲最美的花園”更是人潮涌動，終于見到了百花齊放的美景，我像個孩子似的快樂地穿梭在花叢中。然而花卉對于荷蘭人的意義并非只有觀賞那么簡單，阿姆斯特丹附近小城阿斯米爾，那里的鮮花拍賣中心被譽為“花卉產業的華爾街”。這里的鮮花倉庫大廳有200個足球場大小，紅色的玫瑰、粉色的郁金香、白色的水仙、黃色的向日葵，分門別類，猶如一片鮮花多米諾的世界。二樓的交易大廳內，買家們則緊張地交易，被拍賣的鮮花和植物當天下午就分別被運送到世界各個角落。
告別北荷蘭，一路追隨花跡，來到荷蘭中部的偏僻鄉間，這個連公車都沒有的地方Appeltern，卻有個甜美的名字：蘋果屯兒。這里有一位執著的“農夫”Ben，20多年來只做了一件事：休整花園，于是200多座花園范本“蘋果屯兒花園”成為了德國、英國、比利時等地園藝愛好者每年都要前來“取經”的圣地。我在附近找了間舒適的鄉村小旅館，步行10分鐘到花園，每日流連在花園中，拍拍照，喝喝咖啡，賞花讀書，幾日下來，都快忘記自己還有別的旅行內容要完成。
戀戀不舍告別蘋果屯兒，我來到荷蘭東部Arcen附近的“城堡玫瑰花園”Kasteeltuinen，可惜時候尚早，城堡中的玫瑰還沒有開放，園中無花，卻養著仙鶴與火烈鳥，悠然自得，佩服荷蘭人將城市生活與自然融合得天衣無縫。行程的最后一站是芬洛(Venlo)，10年一次，代表世界園藝界最高水平的世界園藝博覽會Floriade正在這里舉行，倡導的主題便是“積極融入自然，改變生活品質”。不僅欣賞園藝美景，而且通過看、聽、聞、品去了解自然，從自然中學習，探秘花朵、植物、樹、蔬菜和水果在我們日常生活中扮演的重要角色。
荷蘭，一場尋花之旅，與這一片不可思議的瑰麗共呼吸的同時，也讓我深刻理解了花在荷蘭人生活中的意義。