豬肉價格大起大落不是今年才出現的新現象，無奈的是，政府總是在價格大幅度起伏之后、火燒眉毛之時才展開動作。盡管，12日出臺的五大措施當中不乏長遠之計，但經驗告訴我們，豬肉價格暴漲暴跌不會是最后一次。政策扶持缺乏連續性，政策保障未實現常態化，都成為豬肉價格繼續順延“過山車”軌道前行的重要因素。
據《經濟參考報》報道，國務院總理溫家寶12日主持召開國務院常務會議，研究確定促進生豬生產持續健康發展的政策措施。會議確定了五大政策措施：(一)加大生豬生產扶持力度；(二)加強生豬公共防疫體系建設；(三)強化信貸和保險支持；(四)妥善安排低收入群體和家庭經濟困難學生生活；(五)加強生豬等“菜籃子”商品生產、流通、消費領域的統計、監測和分析，及時掌握生產狀況和市場變化。
