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最近，農(nóng)夫山泉陷入了一場被稱為“標準門”的口水仗。京華時報報道揭露農(nóng)夫山泉執(zhí)行的浙江地方標準《瓶裝飲用天然水》要求低于國家標準，因而質疑其產(chǎn)品質量。而農(nóng)夫山泉堅稱產(chǎn)品質量高于國家要求。直到浙江質監(jiān)局出面為農(nóng)夫山泉正名，稱其產(chǎn)品質量符合國標要求，這場口水仗才算稍稍平息。
然而，產(chǎn)品質量合格的表象，并不能掩蓋標準不合格的事實。我國實行國家標準、地方標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準四級標準管理體系。其中，國家標準是最低要求，其他標準都不得低于國標。而浙江已經(jīng)承認，其地方標準《瓶裝飲用天然水》有5項指標低于國標要求。顯然，這個在全國老百姓和監(jiān)管部門眼皮底下實施了五年的標準，其實并不合格。
標準是質量的基礎，不僅指導著企業(yè)的生產(chǎn)行為，也是產(chǎn)品質量評判的準繩。標準不合格，產(chǎn)品質量必然根基不牢。農(nóng)夫山泉事件暴露出來的標準亂象令人擔憂，標準治亂已是迫在眉睫。
首先，要趕緊清理各種標準，不合格的抓緊修訂，不該有的及時廢止。最近，衛(wèi)生計生委下文要求于年底前完成地方食品安全標準清理，對已有食品安全國家標準的，要及時廢止相應的地方標準。這是一個很好的開端，但在執(zhí)行過程中，可能會遇到各種各樣的問題。比如，我國已有《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》，瓶裝飲用天然水是否由其規(guī)范？浙江地方標準《瓶裝飲用天然水》應修訂還是廢止？等等。這就需要相關部門給出更為明確具體的操作辦法。
其次，標準治亂不可能畢其功于一役，必須形成長效機制。如今科技發(fā)展日新月異、人們對質量的要求也在不斷提高，今天的合格標準也許明天就會落后，標準治亂絕不能一陣風，必須盡快建立健全相關制度。
此外，標準治亂，還要有監(jiān)督、有問責。《食品安全法》明確規(guī)定，食品地方標準應當報衛(wèi)生行政部門備案，如果地標未能及時修訂，衛(wèi)生行政部門有沒有責任取消備案？該不該追究相關部門瀆職責任？《食品安全法》還規(guī)定，食品安全標準應當供公眾查閱，當企業(yè)以商業(yè)秘密為由拒絕公開企標時，是不是該有人出面管一管？如果不補上監(jiān)督問責這個環(huán)節(jié)，即使此輪地方標準清理順利完成，也難保標準之亂不會再次出現(xiàn)。
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