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日前，有消費者在超市中購買了幾罐南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉，發(fā)現(xiàn)奶粉配料表上標有的營養(yǎng)強化劑維生素K1添加量為70mg/100g，超過我國《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》的規(guī)定。對此，南山奶粉感到很冤枉，“維生素K1很貴的，其它品牌的奶粉都舍不得添加，我們南山倍慧奶粉中添加了，卻被消費者舉報，說是加多了，真是好心不得好報。”
看到這個消息，筆者有兩點疑問,一是奶粉配料表上營養(yǎng)強化劑的標注是明顯違反衛(wèi)生使用標準的，為什么這樣的產(chǎn)品還能上架銷售？二是既然維生素K1很貴，別的品牌奶粉都舍不得添加，南山為什么要超量添加，這不符合成本控制的原理，南山的“好心”是真的不為消費者所理解嗎？
維生素K1雖然屬于營養(yǎng)強化劑，但研究顯示，大量或者超量添加維生素K1，可能引發(fā)新生兒的肝損傷、溶血性貧血等問題。依照《中華人民共和國食品安全法》第二十八條的規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營：營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;禁止其他不符合食品安全標準或者要求的食品。
或許筆者的疑問很快就會有結(jié)果，因為湖南省質(zhì)監(jiān)局已表態(tài)，就媒體反映的“南山奶粉再曝超量添加營養(yǎng)強化劑“一事，已責成長沙市質(zhì)監(jiān)局依法立即對生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)有違法行為，堅決從嚴依法處理，并及時公布調(diào)查結(jié)果。
通過這個事件，筆者聯(lián)想到這種食品安全的審查是否也可以借鑒目前A股市場中正在進行的IPO財務核查。
去年底，證監(jiān)會對IPO在審企業(yè)2012年財報發(fā)起了被業(yè)界稱為“IPO史上最嚴核查令”的財務核查風暴。按照證監(jiān)會要求，當時正在排隊的800多家IPO企業(yè)的中介機構(gòu)必須在今年3月31日前遞交自查報告，證監(jiān)會將在自查報告審核基礎上，開展重點抽查工作。并要求對12項粉飾操縱利潤的情形進行重點核查。
經(jīng)過這樣一輪核查，成效非常顯著，一部分財務不過關想濫竽充數(shù)的企業(yè)自動撤回上市申請；一部分在財務核查中被查出涉嫌財務造假的企業(yè)以及中介機構(gòu)被警告和處罰。截至2013年5月31日，今年以來提交終止審查申請的有268家企業(yè)（不含去年底終止審查的遵義鈦業(yè)），與2012年12月28日IPO財務專項檢查開始時的851家排隊企業(yè)相比，排隊企業(yè)總數(shù)減少逾三成。
如果食品質(zhì)量檢查也能夠仿效A股IPO財務核查的方法時不時地嚴查一下，是不是可以少一些“毒大米”、“毒奶粉”事件呢？
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