北京市工商局日前向社會發布了京城餐飲行業常見的6種不公平“霸王條款”，其中包括“禁止自帶酒水”等，消費者遇上以上霸王條款，可撥打工商熱線投訴舉報。
從經濟學的角度看，所謂霸王條款是說餐飲企業處于壟斷地位，利用自己的壟斷店大欺客傷害消費者權益。問題是，餐飲業是競爭激烈，準入門檻低，開放競爭充分的領域，誰都沒有能力壟斷。
一家餐飲店要想掙錢，必須千方百計討好消費者，競爭的壓力隨時存在，這是市場的邏輯。既然餐飲行業不存在壟斷，霸王條款的指責自然很難站住腳。那么餐飲店為什么會禁止顧客自帶酒水呢?事實上，并非所有的餐飲店都如此，一般是那些地處繁華地段、生意非常火爆的餐飲店才會做出這樣的規定。
值得注意的是，這些餐飲店的酒水一般都會比外面商店貴很多，即使門口就是便利超市。設想在同一家繁華的餐廳，有兩桌同樣多的人點了一樣的飯菜，區別僅是一桌點了酒而另一桌沒有。通常，點了酒的那一桌吃飯的時間會比沒要酒的那桌要長很多。對于這家繁華的餐廳而言，許多顧客要用餐都得排隊等號，時間非常寶貴，無論是收取偏高的酒水費用還是收取開瓶服務費，只是針對上述不同群體所做出的差別定價而已。
可惜的是，這樣的事被視為霸王條款。自由市場中，不光消費者有自由交易的權利，餐飲店也有，而把禁止顧客自帶酒水的規定視為霸王條款，則是對餐飲店一方自由交易權利的干預。這樣的法規嚴格執行，結果會是飯菜價格的上漲。
很多人認為，消費者權益的保障來自于相關法規以及政府部門的監管。其實，企業之間的相互競爭便是對消費者權益的最好保障，因為消費者總還是有得選。也就是說，應該讓市場在保護消費者權益上起決定性作用。