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在白酒、啤酒行業提價此起彼伏之際，牛奶、可樂等軟飲料行業也在上演提價大潮。
乳制品淡季領漲
光明乳業此前傳出消息，將對部分產品陸續進行價格調整，預計平均漲幅約在1.8%－3%。記者在上海迪亞天天博興路店看到，以往12元/瓶的950毫升光明高倍牛奶漲至12.5元，9.5元/瓶的同規格光明鮮牛奶漲至9.8元。銷售人員告訴記者，光明大多數品種牛奶這次都漲價了，只是幅度不高。
記者在上海浦東張楊北路的文峰千家惠大賣場卻并沒有看到漲價。該商場的銷售人員提醒記者注意一個細節，某品牌常溫奶原來買一箱送兩包，現在只送一包了。“這也是一種變相漲價。”她表示。
與此相反的是，由于近期進口奶粉量大增，不少品牌打起了“降價”的主意。如惠氏金裝幼兒樂從176元降為170元，雅培金裝喜康力從198元降為190元。
牛奶漲價的同時，可口可樂也來湊熱鬧。在走訪了多家便利店和超市后，記者發現，規格為600毫升全新包裝的塑料瓶可口可樂已悄然提價，每瓶漲了兩三毛錢，而新包裝的可口可樂瓶身上標注著“建議零售價3元”。據銷售人員透露，百事可樂旗下的部分碳酸飲料也跟著漲了0.2元到0.3元。
成本上漲是首因
對于奶價上漲，光明乳業給出的理由是：成本壓力上漲。據稱，去年以來，包括原料奶、運輸、能耗等產業鏈上的多個環節成本都有大幅度增長，僅物流一項今年就增長了10%。
可口可樂也表示，漲價的一大原因也是生產原料——糖的價格上漲。據悉，可口可樂杭州中萃公司生產的系列產品，價格將從2月份起提價5%左右。
目前，中國奶業正處于快速復蘇中，企業對原奶的需求非常巨大。據悉，目前供需缺口已經達到30%，復旦大學經濟學院教授李忠伯就表示：“今年春節前，乳制品、奶粉繼續調價的可能仍不能排除，但涉及范圍和漲幅不會太大。此外，也不排除經銷商環節以成本上升為由提價的可能�！�
冷靜面對牛奶漲價潮
“成本上漲壓力太大，成品提價也是情理之中。如果硬要搶占市場份額，該上漲的時候硬撐著不漲，肯定無法抵擋原材料等成本大幅上漲的巨大壓力。”東方艾威農業咨詢公司行業分析師高冉說。他認為，從整個牛奶市場發展來看，我國長期以來的牛奶價格走低現象，本身就不正常。換句話說，“牛奶賣得比水還便宜。”
在高冉看來，目前奶源成本普遍提高的前提下，企業要么漲價緩解壓力，否則就只能面臨倒閉的厄運。“尤其是一些不知名的三線、四線乳制品企業，恐將在這一輪競爭中淡出市場。估計這一輪的牛奶漲價會持續到明年�！�
對于可口可樂提價，李忠伯表示：“春節期間是飲料需求的旺季，各家企業都會放手一搏，如果提價消費者會很敏感，也會帶來負面影響，行業整體提價可能性不大�！� |