原農業部常務副部長、全國人大農業與農村委員會副主任委員萬寶瑞近日在《求是》雜志撰文指出，近10年來我國大豆產業一直徘徊不前，要實現我國大豆產業的振興，大豆產業急需“組織化”，發展專業合作社，并與專用產品加工企業形成產業化經營。
萬寶瑞在名為《振興我國大豆產業的根本途徑》的文章里指出，我國大豆產業之所以徘徊不前，問題在于農戶之間缺乏協作與聯合，企業之間以及與農戶之間缺乏利益共享、風險共擔的運行機制。因此大豆產業急需“組織化”。
萬寶瑞認為，大豆專業合作社是豆農提高產量、增加收入的重要載體。發展專業合作社，不僅能夠降低生產成本，而且能夠實施規模化、專業化、標準化生產，提高大豆科技含量，增強產品競爭力。
據專家預測，合作社與專用產品加工企業形成產業化經營，通過統一采購生產資料、采用新品種和配套栽培技術以及實行專用品種種植等措施，豆農可節本增收30%以上。通過這種方式，加工企業有了穩定的生產基地和優質原料來源，在提高產品質量的同時，實現了穩定增產增效目標。
文章還指出，我國大豆產業發展應該揚長避短，走“特色化”之路。相對于進口大豆，我國大豆的優勢在于適宜加工食用豆制品，大豆種植具有良好的生態條件，屬于高蛋白和非轉基因產品。國內生產加工企業應利用這一優勢，按照國際成功的經驗和管理體系，建立我國大豆產地標識體系。
萬寶瑞認為，大豆種植“科技化”也是振興國產大豆的重要組成部分。有關研究表明，農業科技進步對大豆增產起著關鍵作用，其中品種和栽培技術兩要素對大豆增產的貢獻率就達68.2%。
文中介紹，我國大豆增產潛力很大。目前，有些地區和有些品種的單產和含油率已達到或超過世界先進水平。黑龍江農墾系統，種植大豆1000多萬畝，2002—2007年年均畝產達168.7公斤，高產區可達194.3公斤。更有優質品種畝產可達300公斤以上。
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