據新華社電 英國鹽分與健康共識行動組織日前提醒說，許多受兒童歡迎的甜食所含鹽分已達到潛在威脅水平，致使兒童面臨健康風險。
據英國《衛報》網站報道，該組織對市場上出售的食物進行研究發現，英國艾斯達公司一個114克新鮮果醬布丁卷的含鹽量為1.1克，這是3歲以下兒童每日建議最大攝入量的55%，是4歲至6歲兒童攝入量的36.7%。亨氏公司的罐裝糖漿松糕布丁每1/4聽就含鹽0.8克，是1歲至3歲兒童日均最大攝入量的40%，是4歲至6歲兒童日均最大攝入量的26.7%。
該組織負責人格雷厄姆·麥格雷戈教授說，具有高鹽分飲食習慣的兒童血壓比較高，從長遠看會導致其健康面臨風險。他說：“我們希望看到所有的食品制造商盡其所能減少食物的含鹽量。如果他們真的不能把兒童食物中的鹽分降至合理水平，也許他們應當考慮停止生產。”
英國食品標準局說，兒童每日鹽分攝入量取決于年齡。1歲至3歲兒童為2克，4歲至6歲兒童為3克，7歲至10歲兒童不應高于5克。 |
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