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新疆:酒店月餅無證不得外賣
    2008-08-27    記者:王菲    來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
  本報(bào)訊 中秋臨近,為了讓消費(fèi)者放心食用月餅,新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布通知,要求超市、酒店沒有取得QS(食品生產(chǎn)許可證)的自制月餅不得出門外賣。
  按照這一通知要求,酒店生產(chǎn)的月餅,不經(jīng)過包裝或者簡單包裝,并在酒店內(nèi)食用的,屬于餐飲行為,可以不取得食品生產(chǎn)許可證;在酒店內(nèi)生產(chǎn),用禮品盒或用標(biāo)有酒店標(biāo)志的包裝進(jìn)行銷售的,必須取得許可證,無證銷售的,屬于違法行為;若是酒店委托加工生產(chǎn)月餅的,被委托方要有許可證。
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