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適量補充維生素D可以防范癌癥等疾病
2008-10-29 記者:楊步月 來源:經濟參考報
本報訊 維生素D缺乏可以導致佝僂病，但是，適量補充維生素D不僅能夠有效地預防佝僂病，還可以防范癌癥等多種疾病。
日前，在國際生命科學學會中國辦事處、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所主辦、惠氏制藥公司等單位承辦的“21世紀維生素D健康新概念”學術研討會上，美國波士頓大學醫學中心的邁克·哈里斯博士強調了這一新觀點。他說，維生素D是一種脂溶性物質，具有調節人體內鈣的平衡、促進骨骼代謝以及維護其他功能的作用。大量的循證醫學證據表明，維生素D缺乏可導致佝僂病、軟骨病、糖尿病、高血壓、冠心病、多發硬化、風濕性關節炎，甚至結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等癌癥的發生。
據與會的中國疾病預防控制中心營養與食品研究所研究員蔭士安介紹，由國內專家主持的調查分別顯示，北京和香港的育齡婦女以及北京、包頭等地的兒童的維生素D缺乏比例相當高。
“長期以來，人們對維生素D缺乏危害的認識只停留在佝僂病上，知道通過帶孩子多曬太陽、給孩子服用維生素D補充劑來預防佝僂病，因此，全球(包括我國)的兒童佝僂病發病率明顯下降�！敝袊こ淘涸菏筷惥f，“隨著醫學研究的不斷進展，我們需要更新觀念，重新認識維生素D的其他重要作用�！�
眼下，正值秋冬交替之際，日照明顯減少。為此，陳君石院士提醒人們尤其是生活在緯度超過35度地區的人注意補充維生素D，比如適當攝入富含維生素D的動物性食物、強化食品等。此外，對于需求量大的老人、兒童、孕婦等特殊人群，一些人還應服用安全劑量的維生素D補充劑。
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