本報上海電
顏色暗紅、且藏有黑色雜質的小龍蝦，如何變得色澤鮮亮？日前，上海食品藥品監管部門發出緊急通知，要求在全市范圍內查處涉嫌違反國家食品添加劑管理規定的“洗蝦粉”。
上海食品藥品監管部門近期發現，部分水產市場攤主使用所謂的“洗蝦粉”——將小龍蝦浸泡其中，幾分鐘就能快速去污。但“洗蝦粉”的外包裝上沒有品名、廠名、主要成分、使用方法等，違反了國家有關食品添加劑管理的規定。這些成分不明的“洗蝦粉”，也讓消費者感到擔憂。
根據上海食品藥品監管部門發出的緊急通知，從即日起，禁止使用此類“洗蝦粉”。執法人員將重點對水產品批發市場、集貿市場、小龍蝦經營餐館進行檢查；一旦發現，立即停用，并監督銷毀。
此外，監管部門還將對“洗蝦粉”的來源展開追蹤調查。如果涉嫌刑事犯罪，將移送公安部門。 |
|