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本報(bào)訊
自4月中旬始，僅半個(gè)月時(shí)間，我省（黑龍江省，下同）生豬市場(chǎng)價(jià)格一路快速攀升。是什么原因使豬肉的價(jià)格在這么短的時(shí)間升高？我省商務(wù)部門專家分析，豬肉價(jià)格上漲主要原因是受市場(chǎng)規(guī)律影響。
一是豬源短缺。去年同期黑龍江省的生豬收購(gòu)價(jià)格創(chuàng)下了近幾年的歷史新低，豬肉價(jià)格一直呈下降趨勢(shì)，養(yǎng)豬戶們紛紛屠宰母豬，今年養(yǎng)豬戶預(yù)計(jì)收益偏低，一度造成可繁育母、仔豬存欄量不足，推動(dòng)了肉價(jià)上揚(yáng)。
二是國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)的波動(dòng)。由于去年下半年南方部分地區(qū)養(yǎng)豬市場(chǎng)低迷，致使一些商人來東北抓豬，從黑龍江調(diào)運(yùn)關(guān)內(nèi)的生豬每天至少在1.5萬頭以上，導(dǎo)致我省生豬價(jià)格連連攀升。
三是由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)。從全球背景看，瘋牛病的陰影和禽流感的爆發(fā)，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)牛肉和禽類產(chǎn)品的選擇度降低，促進(jìn)了豬肉貿(mào)易的增長(zhǎng)。
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“五一”過后，全國(guó)很多地方的豬肉價(jià)格出現(xiàn)一定幅度的上漲，商務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人就此表示：將采取措施，保證豬肉市場(chǎng)的平穩(wěn)運(yùn)行。
商務(wù)部主要采取兩個(gè)方面的措施：加強(qiáng)市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)測(cè)，發(fā)揮市場(chǎng)信息的引導(dǎo)作用；引導(dǎo)養(yǎng)殖戶適當(dāng)補(bǔ)欄，增加市場(chǎng)的供給。商務(wù)部準(zhǔn)備協(xié)調(diào)國(guó)家有關(guān)部門在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候做好動(dòng)用國(guó)家儲(chǔ)備肉的準(zhǔn)備工作。
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