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國務院產品質量和食品安全領導小組副組長、國家質量監督檢驗檢疫總局局長李長江8月27日在國務院新聞辦公室舉行的記者招待會上說：“食品召回制度已經進行了認真地討論，聽取了有關專家、企業、部門的意見，我們正在進行修改，很快這項規定就會出臺�！�
李長江說，這項制度最大的難點就是在中國食品加工的小企業、小作坊比較多，大約有35萬家。由于這些小企業、小作坊的情況不一，所以實施召回需要進行認真地研究和探討，能夠有針對性地解決這些問題。
“這些年來，中國在產品質量、食品安全方面取得了顯著的成績，國務院最近也成立了產品質量和食品安全領導小組。”李長江說，“這個領導小組主要是協調重大問題，部署重大行動。經過領導小組八個方面的整治，到今年年底之前，要建立從產品設計到原料進廠、到生產加工、到出廠銷售，一直到售后服務的工業品全過程的監管鏈條；要建立起從種植養殖到生產加工、到流通銷售、到餐飲消費的食品全過程的監管鏈條；要建立起產品質量和食品安全的質量追溯體系和責任追究體系；要建立起覆蓋全社會的產品質量監管網絡�！�
李長江表示，這兩個鏈條、一個體系、一個網絡的建立和完善，將標志著我國產品質量和食品安全邁上一個新的臺階。 |
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