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重慶市151家超市約定，8月10日開始零利肉行動，并稱：肉價不回歸正常，絕不收兵。但是近兩天來，當地部分超市已撤下零利肉海報，提前結束零利肉銷售行動。重慶市商委呼吁，豬肉供求矛盾并未緩解，零利肉行動仍需持續。
商家經營的目的就是為了賺錢，所以不會愿意做虧本買賣。自重慶零利潤銷售行動開始以來，參與活動的一些超市表示每天要虧近千元，這樣他們自然不會有繼續零利潤銷售豬肉的積極性，所謂零利肉行動也就只能落得個曇花一現的命運。
組織零利潤銷售豬肉活動，還會扭曲市場定價機制，反而不利于豬肉價格的穩定乃至下降。農民是依據豬肉市場價格來判斷養豬有無贏利，并據此決定是否進行養殖的，所以并非基于市場自然反應的整體豬肉價格下跌容易讓農民作出誤判，進而影響他們的養豬積極性，這樣自然也就不利于市場豬肉供應緊張的盡快緩解，豬肉價格總體上漲態勢就更加難以趨于緩和。所以，試圖通過零利肉行動穩定市場肉價，很可能會走向良好初衷的反面。
在市場經濟中，政府不應當也沒有必要直接干預市場價格，對于已經實現充分競爭的領域，應當由市場自發進行調節，應當相信“看不見的手”調節價格與配置資源的作用。在市場經濟條件下，政府的主要職能是監督和管理，如對串通漲價、囤積居奇、哄抬物價等行為進行管制，做到既不缺位也不越位。此次重慶零利肉聯盟的快速瓦解，無疑又給當地政府上了一堂生動的市場經濟課。 |