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為維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)山葡萄酒行業(yè)健康發(fā)展，國(guó)家質(zhì)檢總局組織對(duì)山葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查。共抽查了吉林、遼寧、黑龍江、廣西等4個(gè)省、自治區(qū)50家企業(yè)生產(chǎn)的50種產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品），產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率為88%。
此次抽查依據(jù)QB/T1982-1994《山葡萄酒》、GB/T15037-1994《葡萄酒》、GB10344-2005《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，對(duì)山葡萄酒產(chǎn)品的酒精度、總糖、滴定酸、揮發(fā)酸、游離二氧化硫、總二氧化硫、干浸出物、鐵、大腸菌群、細(xì)菌總數(shù)、腸道致病菌、鉛、莧菜紅、胭脂紅、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素、安塞蜜、感官以及標(biāo)簽等21個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。
抽查結(jié)果表明，一是連續(xù)多年的國(guó)家監(jiān)督抽查促進(jìn)了企業(yè)質(zhì)量意識(shí)的提高，此次產(chǎn)品抽樣合格率比上次提高了12個(gè)百分點(diǎn)；二是所檢產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)中的大腸菌群、細(xì)菌總數(shù)、腸道致病菌項(xiàng)目全部合格。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題：
1、個(gè)別產(chǎn)品超范圍使用食品添加劑。莧菜紅、胭脂紅是著色劑，糖精鈉、甜蜜素、安塞蜜是甜味劑。強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，山葡萄酒產(chǎn)品中不允許添加各種著色劑和甜味劑。抽查中有個(gè)別產(chǎn)品檢出莧菜紅、糖精鈉、甜蜜素、安塞蜜。
2、個(gè)別產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10344-2005《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》明確規(guī)定，飲料酒必須標(biāo)注酒名、配料表、凈含量、制造者（經(jīng)銷者）名稱和地址、批號(hào)、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)與質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品類型等。抽查中發(fā)現(xiàn)有個(gè)別產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范，主要是未標(biāo)注產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)、苯甲酸等。
針對(duì)抽查中反映出的主要質(zhì)量問(wèn)題，國(guó)家質(zhì)檢總局已責(zé)成有關(guān)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。同時(shí)，公布抽查中質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)，引導(dǎo)消費(fèi)。針對(duì)超范圍使用食品添加劑的問(wèn)題，加大跟蹤抽查力度，擴(kuò)大抽查覆蓋面，從源頭把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。促進(jìn)山葡萄酒行業(yè)整體質(zhì)量水平的不斷提高，為消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。
注：排名不分先后 |