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【焦點知識】消費者如何維權？
2008-12-18 來源:中國食品科技網
■消費者要提高維護自身權益和健康的意識，不要漠視加了非食品添加劑食品對自身健康的影響，特別是慢性危害的認識，包括致癌、致畸、致突變；
■在挑選食品時，盡量要到信得過的商店購買大企業生產的名牌食品；
■不要過分追求外表和口味，尤其是要拋棄一些消費“老眼光”：過分白亮、過分靚麗、口感過分好的腐竹、面條、粉絲等很可能含有非食品添加劑；
■購買食品時應索取發票，用作維護自身權益的依據。
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