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飯店“星評”復(fù)核將以“暗訪”為主
2007-06-20 記者:趙葉蘋 來源:經(jīng)濟參考報
據(jù)新華社海口6月19日電 隨著飯店業(yè)的蓬勃發(fā)展，目前我國星級飯店已經(jīng)達到13378家。記者從18日在博鰲結(jié)束的國家級星評員換屆及培訓(xùn)會議上獲悉，在星級飯店評定的復(fù)核工作中，“星評”形式將以暗訪為主，明察為輔，重點考察軟件。
滿宏衛(wèi)對星評員提出了三點要求，一是要加強對星級評定工作重要性的認識，減少工作的隨意性，獲得公眾的信賴。二是要提高自身的業(yè)務(wù)能力素質(zhì)，包括學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力、合作能力，尤其是跨文化的溝通能力。三是要深入研究飯店星評工作中的新情況、新問題，做好飯店星級標(biāo)準修訂工作，為中國飯店的發(fā)展及整個旅游產(chǎn)業(yè)的提升做出貢獻。
對于星評工作中的復(fù)核問題，滿宏衛(wèi)說，審核形式要以暗訪為主，明察為輔，重點考察軟件，星評員對標(biāo)準本身的把握要清晰，不能依著自己的喜好來評定。
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