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| 2006-10-16 摘自10月9日 京報網 吳德群 吳夢菲 來源:經濟參考報 |
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全國首個中國菜肴烹飪機器人在深圳誕生。不管是魯菜、淮揚菜、川菜還是粵菜，只要給機器人放入特制的菜料，按一個鍵，幾分鐘后，一道熱氣騰騰的菜肴就上桌了。見證機器人“炒”遍六大菜系的中國工程院院士、著名機器人專家蔡鶴皋表示，這種智能型的中國菜肴烹飪機器人在全球也屬首創。
這臺機器人酷似一個大電冰箱。操作員按下啟動鍵，把特制的菜料放入機器人伸出的托盤中，機器人便自動讀取菜料上的條形碼。條形碼信息顯示要烹飪一道“水晶蝦仁”。機器人將菜料倒入內部的菜鍋。不一會兒，吱吱聲傳來，油熱了。菜鍋開始模仿廚師翻鍋的動作。四五分鐘后，色香味俱全的水晶蝦仁做好了。 |
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