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肉價、房價和股價，在不同的國家，不同的領導人心目中排序是不一樣的。
對于中國這樣的發展中國家來說，對于溫家寶這樣的總理而言，毫無疑問，肉價是放在第一位的，房價是放在第二位的，股價是放在第三位的。因為肉價事關“民以食為天”，房價事關安居樂業，而股價則是一種愿賭服輸的數字游戲，股市即便熊了三五年也沒有造成社會不穩定。
對于美國這樣的發達國家來說，對于布什這樣的總統而言，毫無疑問，股價是第一位的，房價是第二位的，肉價則是第三位的。美國股市上漲，布什是不會說一個不字的，不管漲得多快，也不管漲得多高，但是只要股市一跌，特別是超過了3%以上的大跌，布什必然會出來喊話，穩定人心。而對于房價，大家已經看到了，即便次級債危機擴展到了亞太和歐洲市場，我們至今也沒見布什對此發表過什么評論，充其量是布坎南在充當發言人。至于肉價的問題，水皮相信絕大多數中國人都知道，美國是世界上最大的“肉食”國家，美國的肉價是不會構成什么社會問題的。換句話講，肉價在美國是沒有人關心的。
這就是中美兩個國家不同社會發展階段的差別。如果說美國是個資本社會的話，那么，中國現在就是一個商品社會。
水皮在鳳凰衛視和曹景行做“長安街”節目，談的話題就是肉價的問題，因為此前國家發改委的副主任召開的新聞發布會談的也是相同的問題。肉價上漲對城市中低收入的人群影響是大的，而對于農民增收的影響卻是有限的，我們能不能因為對農民增收有限就一味地期望肉價能夠下跌呢？恐怕也值得商榷。
肉價為什么會漲呢？養豬人的積極性不高是重要的原因。養豬人為什么積極性不高？是因為養豬無利可圖。為什么養豬無利呢？因為農產品(21.90,0.00,0.00%)(21.90,0.00,0.00%)飼料價格的上漲，養豬人無法消化成本。農產品為什么會上漲？因為全球糧食供應的預期發生了變化，大量的美國玉米成為了生產乙醇汽油的工業原料。為什么美國人對乙醇汽油那么感興趣？因為以石油為代表的能源價格的上漲迫使人們尋找新的替代能源。能源價格又是怎么漲起來的呢？能源價格的上漲充分體現在原油期貨價格的走勢上。
把中國的肉價上漲和美國芝加哥商品期貨交易所原油價格的上漲聯系在一起，表面上看來有點荒誕，但是現實中就是這么一回事，說到底，肉價就是股價的反映。
那么肉價的上漲會不會導致通脹呢？
水皮認為不會。
原因之一，肉價雖然導致CPI的增長，但是卻是整個漲價鏈條的末端，傳導性不強；
原因之二，農產品和與此相關的肉禽蛋品都有生產周期，價在量之先，有價就有量，量上來了，價就下去了；
原因之三，中國90%以上的行業都是產能過剩，幾乎沒有什么產品是供不應求的，本來就內需不旺，又如何漲價？
CPI的數字是目前大家最關心的，8月可能會突破6%，但是要指出的是這是和去年同期的比較，更有價值的是看環比，即8月份和7月份的比較，價格上漲的幅度是加大了，還是縮小了，趨勢是加快了，還是減緩了，這樣的分析可能更全面。
肉價上來了，下去沒那么容易，能夠穩定就算成功；股價上來了，下去也沒那么容易，因為流動性過剩場外資金太多，能夠平穩就算理性。
肉價也好，蛋價也好，股價也好，其實是聯動的，要往上都往上，要往下都往下。 |
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