據(jù)媒體報(bào)道，肯德基所用原料——45天“速成白羽雞”，從雛雞進(jìn)入雞場，再到肉雞出欄屠宰，多個(gè)環(huán)節(jié)暴露出安全隱患。而在肉雞流入市場至關(guān)重要的動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫程序中，部分地區(qū)“走過場”。報(bào)道稱，在河北、山東等地，養(yǎng)雞戶甚至花錢就能買到動(dòng)物檢疫合格證明。
不少網(wǎng)民表示，對肯德基的問題要處罰，對“花錢就能買到動(dòng)物檢疫合格證明”的瀆職行為也要深究。食品安全亟待從嚴(yán)監(jiān)管。
還有多少企業(yè)在買
“菏澤清流”的微博說：“肯德基這樣的世界級(jí)快餐連鎖企業(yè)，在食料來源上都出現(xiàn)問題，可見對老百姓的餐飲健康造成的威脅到了何等程度。”
有網(wǎng)民擔(dān)憂，花錢就能買到動(dòng)物檢疫合格證明，恐怕不只是肯德基一家食品企業(yè)這么做，其它餐飲企業(yè)有沒有這種情況呢？
署名“書蟲在線”的微博說：“肯德基食品有安全問題和花錢買證的問題，個(gè)人覺得后者更嚴(yán)重，肯德基能買，那么還有多少人在買？”
檢疫部門難辭其咎
網(wǎng)民分析說，肉雞45天能出欄，這個(gè)已經(jīng)是全世界科學(xué)技術(shù)的發(fā)展結(jié)果，包括美國、英國、歐洲，他們都用同樣的方式在養(yǎng)雞，這是不用擔(dān)心的。但肯德基用了帶各種合格證的肉，這是監(jiān)管部門的漏洞。花錢就能買到動(dòng)物檢疫合格證，這說明相關(guān)檢疫部門嚴(yán)重失職，難辭其咎。
署名“胡定寰”的網(wǎng)民說：“在食品安全領(lǐng)域，我們國家有相應(yīng)的制度和標(biāo)準(zhǔn)，但是在標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行過程當(dāng)中，不同的地區(qū)、不同的公司有不同的方法，有很多是比較嚴(yán)格的，但是也有一些‘走過場’的情況，這對于消費(fèi)者來說是不負(fù)責(zé)任的。”
“菏澤清流”的微博說：“速成雞的檢疫合格證竟然花錢就可以買到。這不是政府部門的失職是什么？這起事件應(yīng)當(dāng)引起高度重視，應(yīng)當(dāng)查查相關(guān)政府部門，正是由于他們的瀆職失職，才會(huì)出現(xiàn)這樣的問題。”
須強(qiáng)化食品安全監(jiān)管
網(wǎng)民呼吁，食品安全監(jiān)管部門涉嫌權(quán)錢交易，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)查嚴(yán)懲。
“or-is-me”的微博說：“肯德基已經(jīng)不是第一次出質(zhì)量問題了，但為什么有關(guān)部門沒有被追究？”
署名“獨(dú)白人”的微博質(zhì)問說：“對肯德基(出現(xiàn)的問題)我們要嚴(yán)管，但根本的問題出在我們自己監(jiān)管不嚴(yán)上。國家養(yǎng)了這么多工作人員，有多少人盡職盡責(zé)？”
署名“未品藍(lán)山”的微博說：“河北、山東的檢疫部門是否會(huì)受到調(diào)查并最終做出處理呢？商人追逐利益而行賄固然可恥，但政府職能部門人員為了利益而監(jiān)管缺位，更加無恥。”
署名“幸福的無糖咖啡”的微博分析說，速成雞的問題不在于是不是45天，而在于這45天里，包括飼料、衛(wèi)生防疫等環(huán)節(jié)，是否都是規(guī)范地不違良心地拿得上臺(tái)面。監(jiān)管如果不到位，檢疫標(biāo)準(zhǔn)就形同虛設(shè)。
“青茶客”的微博說：“不單是肯德基，食品安全從生產(chǎn)到餐桌都要嚴(yán)格監(jiān)管，否則都有可能毒害到你我。有關(guān)部門的不作為，導(dǎo)致三鹿事件造成的后遺癥還沒消除，難道監(jiān)管部門還希望出現(xiàn)類似三鹿這樣的事件嗎？”
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